【サイズ】 刃渡り 18cm【材質】 刃 スペシャルフォーミュラスチール ハンドル 18-8ステンレススチール肉・魚・野菜すべてOKの万能包丁 *取り寄せ商品のため1週間ほどお時間をいただきます。あらかじめご了承下さい。機能性を追及したナイフのモダンスタイル どのように握っても快適なグリップが得られる非対称ハンドル、幅広い使い方を可能にしたマルチバーパスブレード、隙間がなく衛生的なフルメタルデザイン。 そ...[詳細を見る]
GLOBAL包丁 G-55(牛刀 包丁)18cm■ 全長:30.5cm■ 刃渡り:18.0cm■ 重量:160g■ 刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)■ 用途:肉、野菜切り■ 販売価格:8,400円(税抜価格 8,000円) 送料別途GLOBALナイフはギフトにもおススメです♪ラッピング無料でお受け致します!お熨斗も無料でお受け致します、大切な方へのプレゼントとして 結婚祝い、新築祝い、母の日・父の日などに如何ですか?→ ※あす楽について、ご注文前に必ずこ...[詳細を見る]
G-2(牛刀包丁)20cm ■ 全長:33.0cm■ 刃渡り:20cm■ 重量:172g■ 刃付け:両刃(左利き・右利き兼用) ■ 用途:肉・野菜 名高いデザイン賞を受賞している、プロの料理人が絶賛する「GLOBAL(グローバル)」 オールステンレス一体構造の包丁グローバルナイフ G-2 牛刀 人気サイズです。 本来はブロック肉を切り分けるのに便利な包丁ですが、肉、野菜など多用途に使える便利なサイズです。 GLOBALナイフはギフトにもおススメで...[詳細を見る]
【サイズ】 刃渡り 14cm【材質】 刃 スペシャルフォーミュラスチール ハンドル 18-8ステンレススチール肉・魚・野菜すべてOKの万能包丁 *取り寄せ商品のため1週間ほどお時間をいただきます。あらかじめご了承下さい。機能性を追及したナイフのモダンスタイル どのように握っても快適なグリップが得られる非対称ハンドル、幅広い使い方を可能にしたマルチバーパスブレード、隙間がなく衛生的なフルメタルデザイン。 そ...[詳細を見る]
源兼正 黒柄ツバ付 洋出刃 210mm 良質な日本鋼にニッケル含有量を倍増させた鋼材を使用。腐食しにくくサビに強い性質を持っています。プロの職人から一般ユーザーまでカバーする万能タイプ。「兼正」牛刀では一番人気のある商品です。 ■刃渡り 210mm ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 黒合板 ■備考 刃先カバー付※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。良質なハガネを使用した業務用牛刀 扱いやすさ重視。...[詳細を見る]
●商品仕様●◆刃渡り 16.5cm◆材質【刃】 モリブデンバナジウム鋼【持ち手部分】 黒合板【モリブデン鋼シリーズとは?】切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁です。その他モリブデン鋼シリーズはこちらミソノ包丁全商品一覧はこちらMISONO ミソノ・モリブデン鋼シリーズ 切れ味が冴え、しかも錆び...[詳細を見る]
MISONO スウェーデン鋼 洋出刃 165mm 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。スウェーデン産の高級刃物鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る鋼包丁の傑作です。ステンレス系の包丁と比べると格段に鋭い切れ味を誇りますが、反面手入れを怠ると錆びやすくもあります。ご使用後はすぐに水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、グレー色に変化し深い味わい...[詳細を見る]
刃渡り 170mm 全長 290mm 重量 175g 包丁・ナイフのページへ ーーー> 包丁・ナイフ トップページ トウジロウ プロ について商品をご覧になる方は、説明の下に各シリーズ毎にリンクを張っていますので、そこからご覧下さい。 「トウジロウ プロ」とは・・・ 刃物の町、「新潟県燕市」から世界に誇る日本を代表する包丁メーカー「藤寅工業」のオールステンレス包丁のシリーズです。 「DPコバルト合金鋼」シリーズ 高純度の鉄...[詳細を見る]
誰の手にもしっくりなじむハンドルとシャープな切れ味。頻繁にお料理をされる家庭で人気のシリーズです。◆ ブロック肉・大きな野菜のカットに便利な洋包丁です。◆ 刃部はドイツのゾーリンゲン・ヘンケルス社の規定に基づいた高品質で錆びにくい特殊鋼。 冷硬特殊焼入処理を施し、ひずみ、割れを防ぎ、耐久、耐蝕性、切味の持続性に優れています。◆ ハンドル部は、刀身を全貫通加工した鋲 3 ヶ所のカシメにより丈夫さアップ、...[詳細を見る]
【用途】ブロック肉・大きな野菜のカットに【商品詳細】刃渡:180mm【材質】刃:特殊ハイカーボンステンレス鋼ハンドル:アクリル樹脂フィンガープロテクター:ABS樹脂■ナイフ・包丁をもっと探す!■砥石・包丁研ぎ器を探す!ツヴィリングJ.A.ヘンケルス一覧ツヴィリングJ.A.ヘンケルスの商品一覧美しさと機能性を追求して生まれた新機能搭載のハイテクナイフです。オープンクリアーハンドルなので分解洗浄ができ、今までにない...[詳細を見る]
ギフト対応 衛生的で、いつまでも美しいステンレスのフルメタルナイフ。オシャレで素敵なキッチン作りにぴったりの商品です。フルメタルナイフは世界的にも人気があります。特殊刃物鋼+18-8ステンレスハンドルその他のヘンケルス ミラノシリーズはこちら[詳細を見る]
全長:295mm刃渡り:180mm 関のステンレス割り込み包丁です。ステンレス包丁で有名な岐阜の関で作られた包丁です。切れ味の良い鋼を錆びにくいステンレスで割り込んだ包丁です。積層強化木柄で、リベット留めなので、しっかりしています。[詳細を見る]
ギフト対応 持つ手にしっくりなじむフォルムの樹脂ハンドル。軽量、薄めの刃でカジュアルなスタイルの料理、スライシングに適しています。食洗機使用可。特殊刃物鋼+ポリプロピレン樹脂ハンドルその他のヘンケルス ケルンシリーズはこちら[詳細を見る]
●柳宗理 キッチンナイフ 14cm●全長:270mm●刀身:モリブデン・バナジウム添加特殊ステンレス鋼+13クロームステンレス×2の三層鋼●ハンドル:18-8ステンレス●食器洗浄機(家庭用)で洗浄可能です。ブランドヘッドバナー柳宋理柳宗理特集柳 宗理氏が手がけたキッチンツール・食器・カトラリーの数々。[詳細を見る]
●柳宗理 キッチンナイフ 18cm●全長:305mm●刀身:モリブデン・バナジウム添加特殊ステンレス鋼+13クロームステンレス×2の三層鋼●ハンドル:18-8ステンレス●食器洗浄機(家庭用)で洗浄可能です。ブランドヘッドバナー柳宋理柳宗理特集柳 宗理氏が手がけたキッチンツール・食器・カトラリーの数々。 [詳細を見る]
ご注文後1週間前後で出荷となります目安のため多少前後致します。切れ味が長続きします。研ぎ直しし易くコストパフォーマンスに優れています。切れ味優先の方におすすめ。サイズ刃渡り24cm個装サイズ:6.7×41.5×2.8cm素材・材質日本鋼製造国日本日本鋼を使用した牛刀(サビやすい)。 切れ味が長続きします。研ぎ直しし易くコストパフォーマンスに優れています。切れ味優先の方におすすめ。[詳細を見る]
ご注文後1週間前後で出荷となります目安のため多少前後致します。特殊ステンレス鋼の普及品。サビに強く、研ぎやすく使いやすい、スタンダードタイプの人気商品。サイズ刃渡り15.5cm個装サイズ:6×29.5×2.5cm素材・材質モリブデン・バナジウム鋼製造国日本サビに強い洋出刃(片刃)の普及品。 ------ ココがポイント! ------●サビにくく、研ぎ直し易い。全品手研ぎ片刃付け済み。●骨や骨付き肉を切るのに使用する。両刃です。●研...[詳細を見る]
世界中で人気の高い美しい模様が特徴のダマスカスブレイドです。ハンドルは口金付きのオーソドックスかつ握りやすさ・扱いやすさを追求しました。サイズ全長:358mm、刃長:225mm個装サイズ:5.5×38.5×2.6cm重量200g素材・材質ダマスカス33層(VG10)ハンドル:コーリアン製造国日本***発送予定について***◆お取り寄せ品のため発送まで約1週間〜10日前後いただきます。但し、メーカー在庫切れ、終売品となりました際はご了承願...[詳細を見る]
ご注文後1週間前後で出荷となります目安のため多少前後致します。スウェーデン鉱石を原料にした鋼を使用。成分中にリンやイオウなどの不純物が非常に少ない高級材料で、硬さ、切れ味ともに、洋庖丁の最高級品です。サイズ刃渡り21cm個装サイズ:7.4×36×2.6cm素材・材質スウェーデン鋼製造国日本スウェーデン鋼を使用した最高級の牛刀(サビやすい)。 スウェーデン鉱石を原料にした鋼を使用。成分中にリンやイオウなどの不純物が...[詳細を見る]
ご注文後1週間前後で出荷となります目安のため多少前後致します。特殊ステンレス鋼の普及品。サビに強く、研ぎやすく使いやすい、スタンダードタイプの人気商品。サイズ刃渡り18cm個装サイズ:6.3×32×2.5cm素材・材質モリブデン・バナジウム鋼製造国日本サビに強い洋出刃の普及品。 ------ ココがポイント! ------●サビにくく、研ぎ直し易い。全品手研ぎ本刃付け済み。●骨や骨付き肉を切るのに使用する。両刃です。●研ぎ直しで...[詳細を見る]
商品概要 長さ(cm):21●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ●ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 特長は? 一般によく使わ...[詳細を見る]
商品概要 長さ(cm):17※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また...[詳細を見る]
商品概要 長さ(cm):24※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また...[詳細を見る]
商品概要 24cm全長372mm質量300g材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃...[詳細を見る]
【こちらの商品は取寄せ品のため7〜14日かかる場合がございます。】【キャンセル不可】切れ味が長続きします。研ぎ直しし易くコストパフォーマンスに優れています。切れ味優先の方におすすめ。サイズ刃渡り18cm個装サイズ:5.5×32×2.2cm素材・材質日本鋼製造国日本【楽天国際配送対象商品】(海外配送) ・別途制約がかかる場合がございます。・各国の法規制に準じます。・実際の送料が料金表と異なる場合がありますのであらか...[詳細を見る]
【こちらの商品は取寄せ品のため7〜14日かかる場合がございます。】【キャンセル不可】シャープな切れ味。サビに強く長切れする堺菊守のロングセラー。サイズ刃渡り24cm個装サイズ:8×40.3×2.5cm素材・材質モリブデン・バナジウム鋼製造国日本【楽天国際配送対象商品】(海外配送) ・別途制約がかかる場合がございます。・各国の法規制に準じます。・実際の送料が料金表と異なる場合がありますのであらかじめご了承ください。...[詳細を見る]
【こちらの商品は取寄せ品のため7〜14日かかる場合がございます。】【キャンセル不可】特殊ステンレス鋼の普及品。サビに強く、研ぎやすく使いやすい、スタンダードタイプの人気商品。サイズ刃渡り24cm個装サイズ:7×39×3cm素材・材質モリブデン・バナジウム鋼製造国日本【楽天国際配送対象商品】(海外配送) ・別途制約がかかる場合がございます。・各国の法規制に準じます。・実際の送料が料金表と異なる場合がありますので...[詳細を見る]
【ここがポイント!】 ビギナーからプロまで納得のいく切れ味を実現。 家庭向けに刀身の薄さを追求した切れ味に優れたシリーズです。 【商品詳細】 サイズ 180mm 材質 コバルト合金鋼+13クロームステンレス鋼[詳細を見る]
【こちらの商品は取寄せ品のため7〜14日かかる場合がございます。】【キャンセル不可】画期的な技術と精度により、表面をへアライン仕上げに加工しています。ハンドルは口金付きのオーソドックスかつ握りやすさ・扱いやすさを追求しました。サイズ全長:358mm、刃長:225mm個装サイズ:5.5×38.5×2.6cm重量185g素材・材質モリブデンバナジューム8Aハンドル:かりんのこぶ製造国日本【楽天国際配送対象商品】(海外配送) ・別途制...[詳細を見る]
画期的な技術と精度により、表面をへアライン仕上げに加工しています。ハンドルは口金付きのオーソドックスかつ握りやすさ・扱いやすさを追求しました。サイズ全長:358mm、刃長:225mm個装サイズ:5.5×38.5×2.6cm重量185g素材・材質モリブデンバナジューム8Aハンドル:かりんのこぶ製造国日本***発送予定について***◆お取り寄せ品のため発送まで約1週間〜10日前後いただきます。但し、メーカー在庫切れ、終売品となりました...[詳細を見る]